文化を解釈し、新しい姿で表現することは
私たちの得意分野かもしれません。
シマダグループの前身である「お米屋」という原点は
飲食店をはじめ、CafeやBar、酒蔵として継承しています。
数十分から数時間という、おいしい時間ときをつくることも
私たちのデザイン領域なのです。