皆様こんにちは！

肌寒くなって気が付けば年末を気にする時期になりました。

葉っぱも赤く色づいてすっかり紅葉の季節🍁

紅葉狩りの旅に行きたくなりますね！

今回はそんな旅にオススメな場所をご紹介！

 

それは…11月6日からカニ漁も解禁されました…『金沢』！！！

 

金沢の蟹は一年中獲れる訳ではなく、保護のため毎年11月6日から3月20日あたりまでが

カニ漁ができる期間となっています。

ちなみにメスガニ（香箱ガニ）の漁期は11月6日～翌年1月10日で

オスガニ（加能ガニ）の漁期は11月6日～翌年3月20日だそう。

メスガニである『香箱ガニ』はたった2ヵ月しか食べられない貴重な蟹！

香箱ガニの大きさは、加能ガニの半分ほどですが、甲羅の中にあるオレンジ色の

未成熟卵「内子（うちこ）」やカニミソ、お腹には茶色の粒状の卵「外子（そとこ）」をたっぷり抱え、

小さいながらもその味わいは天下一品✨とか。。

何故、香箱カニは小さいかというと…？？

カニは脱皮を繰り返して大きくなります🦀

雌の香箱ガニは、7～8ｃｍ程の大きさで産卵し、それ以上は脱皮しないために大きくならないそう。

一方雄の加能ガニは、脱皮をし続け、大きいものでは甲羅の幅は15ｃｍほどにもなります。

甲羅の幅は1年に１cm程度大きくなるので、加能ガニと呼ばれるには10年程度を要します。

「加能ガニ」の名前の由来は、県産ズワイガニの名称を一般公募し、

「加」賀から「能」登まで県内の漁協が一つになった新しいプライドを背負い、

地元の漁師さんたちが自信をもってお届けするブランドガニです。

9cm以上の雄のズワイガニで、漁師さんが品質に自信を持てるものにだけ、

漁港の名称を刻印した青タグを付け、｢加能ガニ｣として市場へ出しているそう。。。

 

実はまだ私、香箱ガニを食べたことがありません…！

金沢のおでん屋では、「カニ面」と称するおでん種もあるそうで…今年は狙っていきます！(^^)/

 

蟹の解説はここまでにして…🦀

そんなまさに今が見どころ+食べ頃たくさんの金沢で2物件竣工いたしましたので

皆様にご紹介させて頂きます♪金沢で初の物件完成です！

①グランバリュー下本多町

 

物件取得のブログはこちら→【新規物件取得】金沢市にて初の中古収益物件取得！

 

お陰様で既に完売しております、不動産小口化商品第4号「ジャストフィット金沢下本多町」になります。

ご紹介のブログはこちら→不動産小口化商品　第4号「ジャストフィット金沢下本多町」完売！

 

 

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②グランバリュー石引

 

物件取得のブログはこちら→【新規物件取得】金沢市にて2棟目となる中古収益物件取得！

 

場所は金沢市石引2丁目。
上の物件に近く金沢市の中心地に位置する物件ですが、大学が位置するエリアに寄るため、

学生のニーズも根強くあり、社会人と学生のどちらにもご入居いただいております。

 

こちらもまずはbefore写真から。

そしてafter写真。